鸡蛋羹
鸡蛋羹的做法
步骤1
将鸡蛋敲碎，将蛋白和蛋清搅拌均匀步骤2
过滤一下步骤3
加温水或牛奶，根据自己口味，并在过滤一遍步骤4
盖上盖子，用小火蒸至10~15分钟
步骤5
即可出锅，可以将一个牙签斜插在蛋羹上，如果没有倒下，就是蒸熟了鸡蛋羹的烹饪技巧
1.水一定要热水，不然蒸出来会想水一样2.把水预热3.放一点盐4.可根据自己的口味放调料
| 诗文 | 鸡蛋羹 |
| 释义 |
鸡蛋羹鸡蛋羹的做法步骤1 将鸡蛋敲碎，将蛋白和蛋清搅拌均匀步骤2 过滤一下步骤3 加温水或牛奶，根据自己口味，并在过滤一遍步骤4 盖上盖子，用小火蒸至10~15分钟
步骤5 即可出锅，可以将一个牙签斜插在蛋羹上，如果没有倒下，就是蒸熟了鸡蛋羹的烹饪技巧1.水一定要热水，不然蒸出来会想水一样2.把水预热3.放一点盐4.可根据自己的口味放调料 |
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