莴笋烧鸡肉
莴笋烧鸡肉的做法
步骤1
将鸡肉洗干净，莴笋洗干净，然后分别切块步骤2
在炒锅中放入菜籽油，烧开，倒入鸡肉，不断翻炒，炒三四分钟后放入生姜和料酒，再不断翻炒，加入香料和豆瓣酱(豆瓣酱是家里自己做的)，之后再炒至鸡肉变色，加入清水，水煮开之后可以放入花椒面，直到鸡肉煮熟。步骤3
鸡肉煮熟后再放入莴笋，调味时不用加入盐，因为豆瓣酱本身的味道就很咸，莴笋煮熟后可以加入味精，就可以装盘啦！
| 诗文 | 莴笋烧鸡肉 |
| 释义 |
莴笋烧鸡肉莴笋烧鸡肉的做法步骤1 将鸡肉洗干净，莴笋洗干净，然后分别切块步骤2 在炒锅中放入菜籽油，烧开，倒入鸡肉，不断翻炒，炒三四分钟后放入生姜和料酒，再不断翻炒，加入香料和豆瓣酱(豆瓣酱是家里自己做的)，之后再炒至鸡肉变色，加入清水，水煮开之后可以放入花椒面，直到鸡肉煮熟。步骤3 鸡肉煮熟后再放入莴笋，调味时不用加入盐，因为豆瓣酱本身的味道就很咸，莴笋煮熟后可以加入味精，就可以装盘啦！莴笋烧鸡肉的烹饪技巧 |
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