简单版蒸肘子
简单版蒸肘子的做法
步骤1
将肉切成小块放入可蒸的碗中！
步骤2
大约5g生姜切碎成末！
步骤3
将生姜末、料酒、老抽、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱全部放入碗中加入少许开水调成汁！
步骤4
将调好的酱汁倒入肉中拌均匀！
步骤5
放入高压锅内蒸30分钟！
步骤6
成品！