耗油焖响皮
耗油焖响皮的做法
步骤1
将猪皮水发 然后焯水冲凉 碱水漂净 改刀切柳步骤2
青红椒 洋葱分别切柳状步骤3
锅内煸香姜蒜 及青红椒 洋葱 猪皮 调味 少许老抽调色炒匀 勾芡淋入麻油即可
| 诗文 | 耗油焖响皮 |
| 释义 |
耗油焖响皮耗油焖响皮的做法步骤1 将猪皮水发 然后焯水冲凉 碱水漂净 改刀切柳步骤2 青红椒 洋葱分别切柳状步骤3 锅内煸香姜蒜 及青红椒 洋葱 猪皮 调味 少许老抽调色炒匀 勾芡淋入麻油即可耗油焖响皮的烹饪技巧 |
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