酿苦瓜
酿苦瓜的做法
步骤1
先将香菇提前泡发，枸杞用水泡软。苦瓜洗净切成约一寸长的小段，用勺子柄挖掉苦瓜瓤，泡入水中去除苦味。步骤2
发软的香菇剁成茸，猪肉剁成肉末，葱姜剁成末。加入盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉并制成肉馅。步骤3
肉馅塞入苦瓜段，上火蒸十分钟，出锅后摆上泡好的枸杞，大功告成！酿苦瓜的烹饪技巧
1、注意肉馅不要太肥。 2、酿苦瓜适宜趁热吃。
| 诗文 | 酿苦瓜 |
| 释义 |
酿苦瓜酿苦瓜的做法步骤1 先将香菇提前泡发，枸杞用水泡软。苦瓜洗净切成约一寸长的小段，用勺子柄挖掉苦瓜瓤，泡入水中去除苦味。步骤2 发软的香菇剁成茸，猪肉剁成肉末，葱姜剁成末。加入盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉并制成肉馅。步骤3 肉馅塞入苦瓜段，上火蒸十分钟，出锅后摆上泡好的枸杞，大功告成！酿苦瓜的烹饪技巧1、注意肉馅不要太肥。 2、酿苦瓜适宜趁热吃。 |
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