香蕉马芬

连小朋友都的香蕉马芬，富含丰富的钾元素，口感绵软，香蕉味十足，操作简单，烤制迅速

香蕉马芬的用料

步骤1

全体队友集合。这里柠檬汁我用了整颗鲜柠檬挤汁用，也可以使用柠檬汁。

步骤2

将糖和鸡蛋混合，Z字形打散，然后加入油再次混合

步骤3

之后加入牛奶混合

步骤4

将香蕉用料理机处理，或用勺背碾压成泥，或装进保鲜袋用擀面杖碾压

步骤5

将蛋油奶混合物和香蕉泥倒入低粉内翻拌，再加入泡打粉和小苏打粉用硅胶铲翻拌均匀

步骤6

将面糊装入裱花袋

步骤7

挤入马芬模具，想要蘑菇头效果可以挤的9分满，可用香蕉切片作为顶部装饰

步骤8

预热烤箱，180度放入烤箱，180度烤制25分钟

步骤9

个个绵软，口感细腻

1.香蕉用熟透的 2.糖不要再减，已经最少量了 3.菜谱中使用了12连规格为20*25mm的迷你马芬模，可烤制3盘，如用常规大马芬杯烤箱可增加至190度上下火

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