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诗文 蒸馒头
释义

蒸馒头

动手做的馒头,更香

蒸馒头的用料

面粉(普通面粉) 500g 酵母 普通勺子半勺
碱面 黄豆大小

蒸馒头的做法

蒸馒头的做法图解1

步骤1

1.准备食材,面粉没拍,因为就咋们普通面粉就行

步骤2

2.开始和面,现在天气还热,我用的冷水,取半勺酵母兑在水里,用兑好的水和面

步骤3

3,然后把面团放一个小时,让它发到比原来大1倍大小

步骤4

4.有的人不喜欢酵母味,所以加点碱面,如果面团软就加干碱面,如果还可以加水,就把碱面用水化开,然后加进去,揉均匀
蒸馒头的做法图解5

步骤5

5.最后把面揉成圆行放锅里蒸20分钟,就完成了

蒸馒头的烹饪技巧

冬天用温水和面,夏天用冷水和面,面和的尽量软底,馒头更松软

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更新时间:2024/12/26 3:20:00