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诗文 凉拌海带丝
释义

凉拌海带丝

一直都很喜欢这道凉拌菜,很爽口,开胃。长了这么大在家里从来都不用做饭,因为有妈妈,每天下班回到家直接就有热腾腾的饭菜等着。自从去年离开家以后,一个人在外打拼,漂泊,填饱肚子是一个大问题。每天吃外卖,从不长痘的我也变成了满脸麻子,今年果断买了炊具学习做饭,人生很短,要好好善待自己。

凉拌海带丝的用料

干海带 适量 姜适量
蒜 适量 辣椒 一个
生抽 耗油

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

干海带泡开洗净,切丝备用
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

姜蒜辣椒剁碎备用
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

水烧开,加入事先准备好的海带,煮三分钟,捞起过冷水。
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

把锅烧热,倒入油,油可以多放点,我放得有点少了,加入姜标辣椒沫煸香
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

调酱汁,生抽,耗油,陈醋,盐,白糖,加水调开,倒入锅里煮开,可尝一下味道是否合适。
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

把煮好的酱汁倒入海带中,撒上香菜,葱沫,滴上两滴芝麻油,一道美味的凉拌海带就出炉了 。

凉拌海带丝的烹饪技巧

关注豆果美食已经很久了,也陆续学会了自己做一些菜,但一直没有耐心上传菜谱,今天不知道抽了什么风,终于摆脱我那惰性,发起菜谱来。嘻嘻

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更新时间:2024/11/25 17:05:41