小餐包or汉堡包

家里有俩宝贝还小，我的妹妹早晨也是只吃一点点的。包子，馒头，蛋糕类，她不想吃了，面包她有觉得太干，哎，对这妹妹，我真是累心啊。于是来一款小餐包or汉堡包，早晨再搞点生菜，鸡蛋或者火腿肠之类的在里面，妹妹早餐就搞定了。至于两岁的宝宝，也可以人手一个。

小餐包的用料

高筋面粉 360g

鸡蛋 1个(55克左右)

水 145g

奶粉 40g

白糖 50g

盐 3克

玉米油 40g

酵母 3g

芝麻少许

小餐包的做法

步骤1

所有材料都放进面包痛。

步骤2

自定义和面15分钟后imis揉面30分钟，揉成光滑面团，能够拉出薄膜。

步骤3

夏天就在面包机里自然发酵到两倍大后取出来排气，切成若干小等份，醒发15分钟左右后揉成长条，用擀面杖擀薄卷起来，再揉圆。

步骤4

揉圆以后放入涂了油的模具或者排列在烤盘里，放在烤箱自然发酵至两倍大(夏天)。

步骤5

刷一层蛋液(这里我用的一个鹌鹑蛋，刚好刷完。)，撒上少许芝麻，175度，中下层15分钟。

步骤6

出炉了

步骤7

虽然汉堡包被我妹无情压扁了一些，也还是可以继续散发魅力的。

小餐包的烹饪技巧

水和奶粉换成牛奶，就150g。玉米油，黄油可以对换。剖开了，加入自己喜欢的食材，就成了汉堡包了。我是果语可查询的正牌授权卖家。我的原则是： 1、不推销，我每天发圈自制美食，只是想告诉朋友们：我一直在做。 2. 不夸大东西有多好，你看我我的使用状况，你自然知道东西好坏 3. 不强卖，我是商人，更是你的朋友，友谊可贵，用心经营，对得起良心就好！ 4. 永远记住：信誉第一！只卖正品，拒绝假货！如果你愿意，可以加我微信chenxi20130706，共同学习美食制作喔！我与你同行！