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诗文 莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子
释义

莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子

三种口味,一家三口的各自最爱!

饺子的用料

猪肉 适量 莲藕 适量
芹菜 适量 韭菜 适量
胡椒粉 少许 姜粉 少许
盐 少许 糖 少许
料酒 各1小勺 生抽 各1小勺
老抽 各1小勺 鸡精 各1小勺
芝麻油 各1小勺 香麻油 各1小勺
饺子皮 2袋

饺子的做法

步骤1

藕去皮,切薄片,放清水中洗去藕粉,在开水里焯一下。

步骤2

码整齐,切成丝,再切碎。
莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子的做法图解3

步骤3

猪肉是在菜场直接绞好的,买来加工再剁得更碎一点,加入适量姜粉、料酒、盐、糖、芝麻油、香麻油、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽调味,加入切好的莲藕碎搅拌均匀。
莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

同上步奏还做了猪肉芹菜饺子馅,是我最喜欢吃的。(芹菜摘除叶子洗净,在开水里焯一下,切碎。)
莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子的做法图解5

步骤5

做了猪肉韭菜饺子馅,是我老公最喜欢吃的。

步骤6

做饺子皮太麻烦了,也是在菜场买的现成饺子皮。
莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子的做法图解7

步骤7

包好,码放整齐。
莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子的做法图解8

步骤8

笼屉内垫上油纸,水开之后,放入饺子,大火蒸15-20分钟即可。

饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 18:45:02