蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉的做法
步骤1
蒜苔洗干净切段。
步骤2
五花肉切片，葱切小段，蒜切片，干辣椒切段，姜切末。
步骤3
上锅热油，油热后放入姜末爆香。
步骤4
放入切好的肉片炒至变色。
步骤5
放入葱段，蒜片，干辣椒段翻炒出香味，然后加入适量的生抽，老抽
步骤6
加入蒜苔后再加适量盐。
步骤7
出锅前加入适量的耗油，王守义十三香翻炒两三分钟就可以装盘了。蒜苔炒肉的烹饪技巧
蒜苔在炒之前用盐腌制十几分钟，更能入味。