诗文 | 快手热干面 |
释义 |
快手热干面我单位门口有个小芳热干面,我们每天都要吃一碗,简直就是我们的最爱,为了在家能吃上热乎乎热干面,我就仔细研究,终于可以媲美了。。。 快手热干面的做法步骤1 把榨菜(酸豆角也行),葱花,熟花生切碎,我切了一点火腿,肉食着,哈哈步骤2 芝麻酱两勺步骤3 加两勺温开水调稀,比较软就行步骤4 然后,加生抽,老抽,盐,糖,香油,搅拌,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。步骤5 锅上烧开水,下面,8成熟就行,捞出,然后下绿豆芽,煮好捞出备用步骤6 面里加一勺香油,用吹风机把表面水分吹干步骤7 加调好的芝麻酱搅拌均匀,我加的老抽比较多,大家可以少加点,嘻嘻步骤8 然后加点绿豆芽搅拌步骤9 上面撒上榨菜(酸豆角),花生碎,葱花,辣椒酱,我又加点青辣椒,好吃的热干面就做好了快手热干面的烹饪技巧下好的热干面一定要控干水分 |
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