蔓越莓葡萄干司康

司康做法简单，适合做早餐和下午茶，对于我这种一周只能回家一次的人来说，唯一能带回公司的大概就是这个了，带着家的味道。

蔓越莓葡萄干司康的用料

步骤1

低粉，盐，白糖，打粉混合拌匀。我没有过筛，以前做过好像影响不大。

步骤2

黄油切块，用手和面粉捏碎捏散。加入牛奶鸡蛋混合液揉至无干粉。

步骤3

加入泡软的蔓越莓，按压，折叠，揉匀。

步骤4

我闲的无聊又加了一些葡萄干(?￣? ?? ￣??)

步骤5

揉成面团

步骤6

由于没有保鲜膜，就用保鲜袋装着小盆子放冰柜冷藏。明早用。

步骤7

从冰箱里取出冷藏一宿的面团，直接在烤盘铺硅油纸用手压扁。( ˉ ¨? ˉ?? )我的面团好丑。

步骤8

切成几个等分随便啦，刷上蛋黄液。

步骤9

入烤箱185度15至20分钟就好了。

步骤10

15分钟后的样子，起发得很好，但是好像不太熟，面饼厚了吧，又180°烤了5分钟。

随便看

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