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诗文 蒸扇贝~啦啦啦
释义

蒸扇贝~啦啦啦

老公经常出差带回来海鲜,然后就学做了,效果不错。

蒸扇贝~啦啦啦的用料

扇贝 8个 袋装龙口粉丝 半把
小香葱碎 两根 蒜末 5~10瓣
蒸鱼豉油 适量

蒸扇贝~啦啦啦的做法

蒸扇贝~啦啦啦的做法图解1

步骤1

扇贝,洗净,切井字刀,别切断。(扇贝还有另一部分,我不爱吃,去掉了,我在饭店吃是没有去掉的,大家依自己喜好。)
蒸扇贝~啦啦啦的做法图解2

步骤2

粉丝,用温开水泡软,分成八份,盘在扇贝外圈,也可以盖住。
蒸扇贝~啦啦啦的做法图解3

步骤3

扇贝上放香葱和蒜末。依照自己口味,然后淋上半勺蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油用味极鲜酱油也可以。勺就是普通的白瓷勺。
蒸扇贝~啦啦啦的做法图解4

步骤4

上锅蒸,6分钟即可。再久一些也可以,会老一些,不会太老。我蒸了8分钟,还可以,我感觉6分钟正好。
蒸扇贝~啦啦啦的做法图解5

步骤5

出锅。

蒸扇贝~啦啦啦的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:03:56