诗文 | 蒸扇贝~啦啦啦 |
释义 |
蒸扇贝~啦啦啦老公经常出差带回来海鲜,然后就学做了,效果不错。 蒸扇贝~啦啦啦的做法步骤1 扇贝,洗净,切井字刀,别切断。(扇贝还有另一部分,我不爱吃,去掉了,我在饭店吃是没有去掉的,大家依自己喜好。)步骤2 粉丝,用温开水泡软,分成八份,盘在扇贝外圈,也可以盖住。步骤3 扇贝上放香葱和蒜末。依照自己口味,然后淋上半勺蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油用味极鲜酱油也可以。勺就是普通的白瓷勺。步骤4 上锅蒸,6分钟即可。再久一些也可以,会老一些,不会太老。我蒸了8分钟,还可以,我感觉6分钟正好。步骤5 出锅。蒸扇贝~啦啦啦的烹饪技巧 |
随便看 |
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