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诗文 烧卖
释义

烧卖

烧卖的用料

中筋面粉 500g 水 少许
豌豆 1碗 葱 少许
台湾血糯米 一锅 笋叮 少许
肉酱 120g 酱油 少许
方肉 少许 盐 3勺
酱油 少许 十三香 少许

烧卖的做法

烧卖的做法图解1

步骤1

将血糯米放入电饭锅煮饭1小时
烧卖的做法图解2

步骤2

将500克面粉放入面包机里和面。
烧卖的做法图解3

步骤3

将笋、方肉、葱洗净切好
烧卖的做法图解4

步骤4

豌豆洗净待用
烧卖的做法图解5

步骤5

将油烧热放入葱煸炒
烧卖的做法图解6

步骤6

放入肉酱放点料酒
烧卖的做法图解7

步骤7

放入豌豆
烧卖的做法图解8

步骤8

将煮好的血糯米饭放入锅里,放点酱油、盐。
烧卖的做法图解9

步骤9

放入十三香拌一下。
烧卖的做法图解10

步骤10

将和好的面切下来揉成团
烧卖的做法图解11

步骤11

将皮擀成这样。
烧卖的做法图解12

步骤12

将烧卖包好,放入锅中蒸,记住一定要等水烧开了蒸20分钟。
烧卖的做法图解13

步骤13

成品图

烧卖的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 19:28:40