酱焖踏板鱼(龙利)
酱焖踏板鱼的做法
步骤1
热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。
步骤2
烹入一些黄酒，翻一面。
步骤3
一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。
步骤4
开锅后，转文火焖15分钟即可