胡萝卜面包
拔萝卜~拔萝卜~哎呀哎呀拔不动~~~~兔兔们快来拔萝卜啊~~~~~
胡萝卜面包的做法
步骤1
准备2条胡萝卜，切100g加点水榨成160ml的胡萝卜汁，过滤后剩下的胡萝卜渣加一些剁碎的胡萝卜共称100g备用
步骤2
倒入全部材料（黄油除外）搅拌成团
步骤3
揉好了，颜色美美哒
步骤4
加入黄油，搅拌至光滑富有弹性的面团
步骤5
撒点手粉，整成团，带发酵至双倍大（大约45-60分钟）
步骤6
把发酵好的面团搓揉排气，分成每个50-60g的小面团，把小面团擀长，卷成长条
步骤7
把面团绕着螺旋管卷起
步骤8
卷好是这样的
步骤9
摆在已抹油的烤盘上，切忌要让面团有一段距离，待二发（大约45分钟）至双倍大，刷上全蛋液便可送入烤箱以160度烤12-15分钟（如果是50g的小面团烤12分钟；60g的小面团可以烤15分钟）
步骤10
烤好啦～把螺旋管拔出来，中间可以挤入卡仕达酱或是奶油霜，我个人喜欢塞土豆泥沙拉一起吃！爱怎么吃就怎么吃～
步骤11
螺旋管是小洁用硬纸自制的，就是用早餐谷粮的盒子剪成三角形，再卷成雪糕筒的样子即可，最后包上一层铝箔纸