酸菜扣肉

酸菜扣肉的用料

五花肉 1.3斤	酸菜适量
生抽.十三香.豪油.白糖.姜容.蒜容. 适量.各人口味来调料

步骤1

五花肉整块煮熟，放冷，锅里放油8成热。把肉放进炸，炸至皮金黄色即可，拿出用冷水泡到皮软即可切。蒜姜容各适量，高压锅蒸15分钟即可。酸菜切好抄干水份即可待用

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