小资小味·奶油鲜虾芦笋意面·

数着日子又到周末了，就在此时突然感觉世界如此美好~这次特地选了蝴蝶形状的意面，它小可爱的样子搭配着做菜特别符合周末轻松闲适的心情。意面多些可以当主食，少些则是一道菜~和家人一起享受美食，享受这美好的周末吧~

奶油鲜虾芦笋意面的用料

对虾半斤

芦笋半斤

通心粉100g

洋葱10g

蒜肉1个

生姜2片

淡奶油100ml

黑胡椒适量

奶油鲜虾芦笋意面的做法

步骤1

材料合照~

步骤2

倒入半锅水，烧开后，加入5g盐，把意面倒入煮十分钟。捞出后沥干水分备用。

步骤3

把虾洗净后去虾头沿着虾中间线剪开，去虾线（用牙签把虾线挑起，再轻轻拉出）。过一遍清水备用。

步骤4

蒜肉切薄片，洋葱切丁。芦笋去除两端较老的部分，削皮后，切长段。

步骤5

倒少许橄榄油，大火起油锅，五成热时把姜片和虾倒入，转中火油炸至金黄色出锅。

步骤6

把芦笋，蒜，洋葱倒入锅中，中火，加入少许盐，炒两分钟。

步骤7

把虾和意面倒入，翻炒片刻。

步骤8

把淡奶油倒入，欢匀，小火煮五分钟。撒适量黑胡椒即可。

步骤9

大功告成~＼(^o^)／

步骤10

成品~