诗文 | 小资小味·奶油鲜虾芦笋意面· |
释义 |
小资小味·奶油鲜虾芦笋意面·数着日子又到周末了,就在此时突然感觉世界如此美好~这次特地选了蝴蝶形状的意面,它小可爱的样子搭配着做菜特别符合周末轻松闲适的心情。意面多些可以当主食,少些则是一道菜~和家人一起享受美食,享受这美好的周末吧~ 奶油鲜虾芦笋意面的做法步骤1 材料合照~步骤2 倒入半锅水,烧开后,加入5g盐,把意面倒入煮十分钟。捞出后沥干水分备用。步骤3 把虾洗净后去虾头沿着虾中间线剪开,去虾线(用牙签把虾线挑起,再轻轻拉出)。过一遍清水备用。步骤4 蒜肉切薄片,洋葱切丁。芦笋去除两端较老的部分,削皮后,切长段。步骤5 倒少许橄榄油,大火起油锅,五成热时把姜片和虾倒入,转中火油炸至金黄色出锅。步骤6 把芦笋,蒜,洋葱倒入锅中,中火,加入少许盐,炒两分钟。步骤7 把虾和意面倒入,翻炒片刻。步骤8 把淡奶油倒入,欢匀,小火煮五分钟。撒适量黑胡椒即可。步骤9 大功告成~\(^o^)/步骤10 成品~奶油鲜虾芦笋意面的烹饪技巧 |
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