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诗文 五花肉焖芋头
释义

五花肉焖芋头

这是广东的一道菜可是我加了辣椒,因为本人广西人喜欢吃辣,不过加了辣椒又别有一番风味

五花肉焖芋头的用料

五花肉 芋头 八角 甘草 小茴香 红枣 姜片 干辣椒 花椒 米酒 南乳 冰糖 五花肉500克 芋头半个 八角两个 甘草一片 小茴香适量 红枣三个 干辣椒 花椒适量 姜片两三片

五花肉焖芋头的做法

步骤1

五花肉用水煮至筷子插入无血水
五花肉焖芋头的做法图解2

步骤2

把这些材料准备好,干辣椒 八角 花椒 小茴香 甘草 姜片
五花肉焖芋头的做法图解3

步骤3

把南乳 生抽 老抽 冰糖 米酒 放入碗内备用
五花肉焖芋头的做法图解4

步骤4

芋头切小片
五花肉焖芋头的做法图解5

步骤5

热油锅放入姜片放入五花肉炒至五花肉出油再把上面图片的材料导入
五花肉焖芋头的做法图解6

步骤6

最后把芋头和煮五花肉的水导入加盖中火煮滚改小火
五花肉焖芋头的做法图解7

步骤7

煮至收汁起锅装盘

五花肉焖芋头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:20:35