凉拌蕨根粉
自己和家人都喜欢吃蕨根粉，在外面吃的总是感觉差了些味道，自己便慢慢试着做了几次，味道已经很喜欢了才发到网上来，请大家多给意见!
凉拌蕨根粉的做法
步骤1
锅中放水烧开，下蕨根粉煮熟（大约3-5分钟），用筷子能轻松夹短即可，入冷水过凉。步骤2
黄瓜洗净切丝，葱切末，米椒切小段。
步骤3
黄瓜丝入盘，上面放入投凉的蕨根粉，再放上葱末丶芝麻丶米椒，鲜贝露丶醋丶糖调成汁浇在菜上，在淋上辣椒油拌匀即可食用。凉拌蕨根粉的烹饪技巧
个人觉得咸度够了，但口重的人感觉淡可以加少量盐。也可以放一些炒熟的花生碎，味道更香更好吃!