咖喱鸡块
简单方便 有肉有菜 适合外带
咖喱鸡块的做法
步骤1
鸡腿切块
步骤2
冷水放鸡块绰水 可以放两片姜片 一点料酒 水开后冒一会就可以了 拿出来用清水洗一下肉上面的血末
步骤3
锅里放油 放入冒好的鸡块 炒几下
步骤4
放入洗好切好的菜 我一直觉得咖喱里就应该只有土豆和胡萝卜 所以就放了这两种 煸炒几下
步骤5
倒入适量的水 大火烧开 小火慢炖十五分钟左右 直到土豆和胡萝卜都软了就可以了
步骤6
调到小火 加入掰碎的咖喱块 融化后再煮一会 如果汤汁粘稠就可以出锅了 要是加水加多了就大火收汁
步骤7
看着差不多出锅就可以了