无油酸奶蛋糕

这是一个健康美味的蛋糕，口感柔软似轻芝士蛋糕，而且无油不怕胖，最适合美女和小孩子吃了。

酸奶蛋糕的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

蛋白和蛋黄分开。

步骤3

蛋黄加入酸奶搅拌均匀。

步骤4

加入过筛的低粉，拌匀待用。

步骤5

蛋白分三次加入白砂糖打至7成发。

步骤6

蛋白打好，分三次加入到蛋黄糊中。

步骤7

烤碗底部抹一点植物油，排好泡软的提子干（可随意摆放）。

步骤8

将面糊倒入烤碗里。

步骤9

预热烤箱，烤盘里注入三分之一清水，中层上火150度，下火170度，烤50分钟。

步骤10

出炉。

步骤11

稍凉后脱模。

步骤12

轻柔的口感似轻芝士蛋糕，非常美味。

1.这些材料是6寸蛋糕模的量。2.用活底模具的话，要在模具外面底部包上锡纸或者保鲜膜，防止烘烤过程中水进入模具。

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