诗文 | 焖炒面条 |
释义 |
焖炒面条焖炒面条的做法步骤1 煮面条,半熟即可,过凉水,控干水分备用 把豇豆洗净切丁;洋白菜洗净切丝;胡萝卜洗净切末;西红柿去皮切丁备用 控干水分的面条倒入适量食用油拌匀,防止面条之间不粘,后面焖炒时不粘锅 炒鸡蛋:蛋液加少许清水,炒出来嫩滑,备用 油热炒西红柿,放入葱末,西红柿炒碎至汤汁红稠,倒入豇豆翻炒,生抽适量,加入两碗水煮一会儿 放入面条,铺在菜汤汁上盖锅盖焖一会儿 倒入洋白菜焖一会 见汤汁不多时,放入鸡蛋,盐,味精一起翻炒均匀 装盘以煮好的虾或者香菜或其他可以调味,增加美味口感的食材点缀焖炒面条的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。