鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼非常好吃，又简单老少适宜
鸡蛋灌饼的做法
步骤1
把面粉用少量开水烫一下，用筷子搅成雪花再用凉水和成面团用保鲜膜盖好醒20分钟左右
步骤2
三个鸡蛋打发放入葱花
步骤3
用少量面粉和油，咸盐，鸡精搅和成油酥
步骤4
把醒好的面剂子擀成牛舌头状
步骤5
抹上油酥，不要太多了哦
步骤6
再把抹了油酥的牛舌头卷起来
步骤7
两头包紧压扁
步骤8
擀成圆饼子的模样
步骤9
热锅抹油，放入擀好的饼子，烙成两头都鼓包，破包把蛋液灌进去，继续烙熟出国