青椒皮蛋
青椒皮蛋的做法
步骤1
准备好所需主料与配料。
步骤2
皮蛋切成小块。
步骤3
青椒，姜，蒜切成末，洒一些盐与鸡精在里面。
步骤4
将青椒，姜蒜末放油中煸炒一下，然后浇在皮蛋上既可。青椒皮蛋的烹饪技巧
如果喜欢辣的，也可以用辣青椒，另外在煸炒配料时也可放一些干花椒。