炒面皮
炒面皮的做法
步骤1
面皮切成片。
步骤2
油中煸炒一下青椒丝，蒜末,姜丝，再加入豆芽炒几下。
步骤3
然后加盐，加老抽，最后加入花椒面，香油，醋，鸡精，出锅。炒面皮的烹饪技巧
老抽是关键。