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诗文 打卤面
释义

打卤面

其实也没什么啦,就是自己瞎做的,第一次做没想到就很受欢迎,所以希望爱吃面的你们也会喜欢。

打卤面的用料

猪肉, 200g 香菇, 5~6朵
木耳, 4-5朵 黄瓜, 半根
胡萝卜, 半根 鸡蛋, 两个
圆辣椒, 一个

打卤面的做法

打卤面的做法图解1

步骤1

自己做的手擀面,这步省略掉,
打卤面的做法图解2

步骤2

如图所说,辣椒,黄瓜,香菇木耳切末做配料,
打卤面的做法图解3

步骤3

猪肉切末,
打卤面的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒碎,
打卤面的做法图解5

步骤5

热锅放油,油起烟放入葱花酱油爆香后,放入肉末炒香,
打卤面的做法图解6

步骤6

放入准备好的所有配料,继续炒香,
打卤面的做法图解7

步骤7

加适量水,加六月香豆瓣酱,没有也可以加别的酱,不过要记得放点糖,味道会很好,
打卤面的做法图解8

步骤8

水开后勾芡加味精,
打卤面的做法图解9

步骤9

香喷喷打卤面就OK啦!

打卤面的烹饪技巧

省略了好多细节,看似简单,实际上也不难,只是有一点麻烦,嘿嘿!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:39:02