清蒸蛏子
清蒸蛏子的做法
步骤1
蛏子洗干净，吐沙
步骤2
抄水过后取出肉，再在盘子中码好，最好下面放上龙口粉丝
步骤3
水开后，上锅蒸十分钟
步骤4
蒸好后，取出，加酱油，蒸鱼豉油，盐，少量糖，放上泡椒，蒜末，最关键的是要浇上滚热的花椒油