蚝油香菇
面对这么Q萌的香菇，实在不忍心下筷子啊！可是吃了一个后就完全停不下来了！
蚝油香菇的做法
步骤1
香菇去掉把，打十字花刀，然后在水中浸泡10分钟；
步骤2
将浸泡好的香菇挤干一部分水分。
步骤3
热锅入少油，倒入香菇。小火将香菇中的水分炒出。再继续翻炒至水分收干。
步骤4
用盐（少）、鸡精调味，起锅前加稍多的蚝油，并炒匀即可。
步骤5
关注我们（备注豆果上看到的）蚝油香菇的烹饪技巧
1、 香菇要挑选个头适中、大小一致的； 2、 香菇浸泡后水分不用挤太干，留一部分最好。 3、 盐不要放太多，因为最后加入的蚝油中有很多盐分