翡翠白菜饺子
家人特喜欢吃饺子，偶然间在微博发现该分享，所以试做了一下，非常惊喜。
翡翠白菜饺子的做法
步骤1
将面粉分开调和，一种为纯面粉加水和面，一种为纯菠菜汁和面。菠菜汁可以稍微多一点，颜色会更绿些，若加的少则面团颜色为淡绿色。
步骤2
将菠菜面团揉成长条，用擀面杖压扁，向两边擀，然后将揉成长条的白面放于菠菜面中间，菠菜面将白面团裹起来，继续揉长。
步骤3
进行切块。
步骤4
将切块挨个压扁，便于颜色定型，为了下一步的擀皮颜色均匀。
步骤5
擀皮。
步骤6
包饺子。
步骤7
绿少白多。
步骤8
成品。翡翠白菜饺子的烹饪技巧
菠菜榨汁，一定经过过滤，不要渣哦！