南瓜糯米糍
南瓜糯米糍的做法
步骤1
南瓜去皮切块蒸熟。
步骤2
将南瓜捣成泥并加入糯米粉、玉米淀粉、糖粉和炼奶，揉成团。
步骤3
再加入牛奶，均匀搅拌。
步骤4
装碗，盖上保鲜膜，隔水蒸20分钟。
步骤5
出锅稍凉后，再揉下，继而放冰箱冷藏一会。
步骤6
捏团，中间放豆沙馅，封团。
步骤7
表面蘸点饼干屑。完成。南瓜糯米糍的烹饪技巧
蒸好的南瓜糯米团比较粘手，建议戴个一次性手套来做～