青椒爆鸭子
我妈做得很好吃，一个人在外面想吃了就只好自己尝试着做了。
青椒爆鸭子的做法
步骤1
鸭子尽量小块些洗净焯水除去浮末捞起晾干备用
步骤2
处理青椒
步骤3
切段
步骤4
热锅放油与肉齐平，热油放花椒h姜蒜八角香叶桂皮出香味放蚝油放入肉，大火爆
步骤5
放入豆豉，和香叶八角桂皮一样可有可无
步骤6
爆香爆干时放入青椒翻炒，青椒熟了出香味放入鸡精盐就可以起锅了