诗文 | 喈喈肥牛煲 |
释义 |
喈喈肥牛煲
喈喈肥牛煲的做法步骤1 小干葱和姜切块。大蒜去皮,切去头。步骤2 腌制酱料。 放入腐乳,芝麻酱,蚝油然后搅和均匀。步骤3 将肥牛沾满生粉,锁住水分。步骤4 将腌制酱料均匀裹在肥牛表面,腌制一分钟。步骤5 肥牛入锅,煎制30秒。另起Flair养生锅中倒油然后放入葱姜蒜炒香。然后肥牛入锅,焖制30秒。康宁Flair养生锅采用隔水炖的煲制方式,热量通过深锅里的水蒸气和压力均匀渗入炖盅,密封性好,恒温传热,热力均匀平衡,炖品的营养结构不会被破坏。给家中需要细心呵护的小宝贝和准妈妈一份全面的营养滋补~步骤6 白兰地沿锅边倒入并点燃。继续焖制3分钟。出锅前加入迷迭香。喈喈肥牛煲的烹饪技巧 |
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