手工糯米糍粑

糯米糍粑的用料

糯米粉适量	温水适量
花生约50粒	白糖两平汤勺

步骤1

糯米粉加温水，揉成团。（忘了拍图片，我前前后后大概用了一饭碗糯米粉，水看着来添）

步骤2

煮水。把糯米团揉成一颗颗肉丸大小的小团，然后压扁，中间像弄甜甜圈那样弄个圈。水沸腾的时候把小糯米团放下去。

步骤3

等糯米团浮上水面就可以夹起来了。然后用擀面杖捶盆里的糯米。

步骤4

把花生放微波炉叮1-2分钟，为了去皮。去皮后的花生放锅里炒一下，最后和白糖一起放进料理机搅碎成粉。（不需要放油，炒花生是为了去味，要一直翻炒不然容易焦，花生炒一下就可以了。也可以添加芝麻，我忘了买芝麻所以就只用花生了。）

步骤5

这是捶好的糯米

步骤6

用筷子或者勺子把糯米糍粑卷起来，放在花生粉里翻滚一下。

步骤7

成功！就跟街上小推车卖的味道一样！

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