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诗文 冬笋青椒涨蛋
释义

冬笋青椒涨蛋

冬笋青椒涨蛋的用料

鸡蛋 3个 冬笋 适量
青椒 1个 香葱
盐,油,生粉,胡椒粉, 美极鲜 少许

冬笋青椒涨蛋的做法

步骤1

先将冬笋切细丝,青椒切碎,葱切花(多点)然后三个鸡蛋打入碗里,把切好的冬笋,青椒,葱花全部放进鸡蛋碗面,加入盐,生粉,美极鲜一起搅拌均匀

步骤2

炒锅烧热倒油倒入全部打散的鸡蛋,这时火不能太大,晃动锅注意锅中间別湖锅,等蛋定型后用锅铲将整个蛋翻个身,这时可順着蛋的边加点油,晃动着锅让鸡蛋均匀受热,直到鸡蛋中间全熟了就可以了。

冬笋青椒涨蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:11:35