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诗文 炒艾叶团子
释义

炒艾叶团子

艾叶对女人来说很实用,特别在特殊时期,这道炒艾叶团子带暖,能去寒。

炒艾叶团子的用料

艾叶 500g 糯米粉,粘米粉 各250克
糖 适量

炒艾叶团子的做法

炒艾叶团子的做法图解1

步骤1

把艾叶煮烂后,放入搅拌机内打碎和粉类一起和成面团,那个三角是包的豆沙馅,边上那盘是用来炒的。
炒艾叶团子的做法图解2

步骤2

锅里放少许油,油热后放入艾青团子小火翻炒,要费些时间,炒至青团子变轻后加入糖放少许水,大火煮干后即可。
炒艾叶团子的做法图解3

步骤3

我用的艾叶是清明时到田野里摘好后,回来煮烂后,挤去水份成团放入冰箱冷冻,这样想任何时候吃都行,清明前的艾叶嫩,也清香。

炒艾叶团子的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:58:37