诗文 | 家庭版“巧克力豆” |
释义 |
家庭版“巧克力豆”看这个巧克力豆的卖相,让我想起了古装剧里面的各种大补丸,解毒神丹哈!图片上颜色淡一点的是里面的“内芯”,颜色深一点的是穿上了一层“巧克力铠甲”哈! 巧克力的做法步骤1 准备好奶粉和炼乳。步骤2 将42克开水跟7克可可粉混合,搅拌均匀,备用!步骤3 炼乳和奶粉放在搅拌盆里面,搅拌成大块棉絮状。步骤4 可可粉溶液倒入炼乳奶粉的混合物中拌匀。步骤5 拌匀以后分成每个大约5克左右的小剂子,搓成球即可,有点粘手哈!不想包裹巧克力的亲,到这一步就可以食用啦!步骤6 醇黑巧克力隔热水融化。步骤7 搓成小球的”内芯“在巧克力溶液里滚一圈即可!步骤8 待巧克力晾干即可食用。巧克力的烹饪技巧醇黑巧克力也可以不用,”内芯“也是非常好吃的哈! |
随便看 |
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