懒人排骨饭
排骨饭 的做法
步骤1
把所有材料准备好。
步骤2
姜去皮，切成丝。
步骤3
葱洗干净，切成葱花。
步骤4
排骨洗干净，切成小块。
步骤5
加入白砂糖、生抽拌匀后。
步骤6
再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤7
米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
步骤8
煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。
步骤9
趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。排骨饭 的烹饪技巧
没有经过明火煲煮，所以不会上火，但味道绝不亚于煲仔饭。 整个过程简单快捷，只需注意水的用量，我这饭的水和米的比例大概是1：1.2左右。 喜欢煲仔饭的亲，可千万别错过。