薯泥新奥尔良翅
烤翅配薯泥更正点
薯泥新奥尔良翅的做法
步骤1
准备好材料 土豆洗干净削皮切块
步骤2
鸡翅洗干净加入新奥尔良烤鸡腌料和少许蜂蜜 （最好腌6小时左右 ，因为我马上要吃所以就腌了半小时）
步骤3
烤箱200度预热 中层 180度 上下烤 25分钟 （如果鸡翅比较小度数要再调低 看各个烤箱不同适度调配）
步骤4
土豆放滚水里煮熟
步骤5
到处水将土豆用勺子压成泥状 可留一点土豆粒口感更佳
步骤6
根据个人口味放入少许黑胡椒粉
步骤7
倒入170ml稀奶油小火加热
步骤8
加入30g黄油 搅拌至均匀
步骤9
有裱花可用裱花挤出薯泥 撒上少许黑芝麻 此时烤翅也好了 一起上碟完成薯泥新奥尔良翅的烹饪技巧
鸡翅不要切口研制 划痕腌容易入味但是烤翅时候肉汁会流失