香蕉巧克力玛芬（麦芬）蛋糕【超简单】

家里每次买香蕉都容易放过头，熟透外皮发黑的香蕉用来做甜品倒不错，学君之做这款玛芬，和其他玛芬一样，操作也很简单，适合怕麻烦的小伙伴~这款口感比一般的玛芬要绵软，同事吃了赞不绝口！

香蕉巧克力玛芬的用料

步骤1

准备好所有材料，开始制作

步骤2

香蕉去皮切片，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥

步骤3

低粉、可可粉、泡打粉和小苏打混合过筛

步骤4

将鸡蛋打散后，加入植物油、牛奶、红糖，搅拌均匀，再加入香蕉泥，混合搅拌均匀

步骤5

将粉类混合物和液态混合物混合，用刮刀拌匀。需要强调的是，此步不要过度翻拌，只要拌到所有粉类湿润即可停止，不然会影响成品的口感

步骤6

将混合物装入纸杯中，六七分满左右

步骤7

烤箱预热170度，放入中层，烤20-30分钟即可

步骤8

这款玛芬十分松软，老少皆宜

选香蕉一定要选熟透的哦，这样做出的蛋糕才够香~

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