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诗文 香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】
释义

香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】

家里每次买香蕉都容易放过头,熟透外皮发黑的香蕉用来做甜品倒不错,学君之做这款玛芬,和其他玛芬一样,操作也很简单,适合怕麻烦的小伙伴~这款口感比一般的玛芬要绵软,同事吃了赞不绝口!

香蕉巧克力玛芬的用料

香蕉(熟透,带皮) 约160-180g 低粉 100g
泡打粉 1小勺(5ml) 小苏打 1/4小勺(1.25ml)
可可粉 15g 鸡蛋 30g
红糖 70g 植物油 50ml
牛奶 65ml 中号纸杯 5只

香蕉巧克力玛芬的做法

香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,开始制作
香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解2

步骤2

香蕉去皮切片,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥
香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解3

步骤3

低粉、可可粉、泡打粉和小苏打混合过筛
香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散后,加入植物油、牛奶、红糖,搅拌均匀,再加入香蕉泥,混合搅拌均匀
香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解5

步骤5

将粉类混合物和液态混合物混合,用刮刀拌匀。需要强调的是,此步不要过度翻拌,只要拌到所有粉类湿润即可停止,不然会影响成品的口感
香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解6

步骤6

将混合物装入纸杯中,六七分满左右
香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度,放入中层,烤20-30分钟即可
香蕉巧克力玛芬(麦芬)蛋糕【超简单】的做法图解8

步骤8

这款玛芬十分松软,老少皆宜

香蕉巧克力玛芬的烹饪技巧

选香蕉一定要选熟透的哦,这样做出的蛋糕才够香~

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 13:56:06