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诗文 可爱的红薯丸子
释义

可爱的红薯丸子

我特别喜欢吃红薯,不管是烤的,还是蒸的,紫薯,都特别喜欢,外号是小红薯,O(∩_∩)O~上次去姑妈家,姑妈做了红薯丸子,一下子就迷上了。这是我第一次做,其实一点都不难哦

可爱的红薯丸子的用料

红薯 400g 糯米粉 500g
植物油

可爱的红薯丸子的做法

可爱的红薯丸子的做法图解1

步骤1

很抱歉,忘了弄详细的图,这是已经成型的,详细过程我写给你们好了,把红薯洗干净,去皮,以后放到高压锅里蒸,因为是第一次做,所以时间都不知道,我中间那筷子试了一次,不行,如果是平时吃的话就刚刚好,但是要做丸子,必须更软才行,所以我一共蒸了50分钟吧
可爱的红薯丸子的做法图解2

步骤2

然后把红薯盛出,把红薯用硬物,勺子什么的压扁跟糯米粉和在一起,用手一直揉半天,直到两者揉搓均匀,最后呢就是取适量的面团,用手掌把把它做成一个个小圆球,记住不要太大就不好看了。
可爱的红薯丸子的做法图解3

步骤3

上油锅炸喽,油不要太热。
可爱的红薯丸子的做法图解4

步骤4

好啦,嘿嘿因为是第一次做,难免经验不足,请大家多多包涵

可爱的红薯丸子的烹饪技巧

如果没有糯米粉也可以用面粉代替的。

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 4:38:33