诗文 | 鲶鱼瘦肉粥 |
释义 |
鲶鱼瘦肉粥阿虎爷爷从老家河中抓了一些新鲜鲶鱼,给阿虎补气养胃。老人对孙子的一番心意,虎妈不敢辜负,于是鲶鱼瘦肉粥产生了。 鲶鱼瘦肉粥的做法步骤1 新鲜鲶鱼洗净切块,入油锅微炸,捞起待用步骤2 将微炸过的鲶鱼放入隔渣袋,与米洗净一齐放入砂锅步骤3 大火煮沸转小火,三十分钟后把隔渣袋捞起步骤4 瘦肉白菜洗干净切碎,放入煲内 焖煮五分钟,放入葱花,加少量盐,关火继续焖三分钟步骤5 一碗美味可口的鲶鱼瘦肉粥完成了鲶鱼瘦肉粥的烹饪技巧 |
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