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诗文 鲶鱼瘦肉粥
释义

鲶鱼瘦肉粥

阿虎爷爷从老家河中抓了一些新鲜鲶鱼,给阿虎补气养胃。老人对孙子的一番心意,虎妈不敢辜负,于是鲶鱼瘦肉粥产生了。

鲶鱼瘦肉粥的用料

鲶鱼 1~2条 圆白菜 2瓣
葱 少许 胡椒 少许
瘦肉 少许 大米 1小抓

鲶鱼瘦肉粥的做法

鲶鱼瘦肉粥的做法图解1

步骤1

新鲜鲶鱼洗净切块,入油锅微炸,捞起待用
鲶鱼瘦肉粥的做法图解2

步骤2

将微炸过的鲶鱼放入隔渣袋,与米洗净一齐放入砂锅
鲶鱼瘦肉粥的做法图解3

步骤3

大火煮沸转小火,三十分钟后把隔渣袋捞起
鲶鱼瘦肉粥的做法图解4

步骤4

瘦肉白菜洗干净切碎,放入煲内 焖煮五分钟,放入葱花,加少量盐,关火继续焖三分钟
鲶鱼瘦肉粥的做法图解5

步骤5

一碗美味可口的鲶鱼瘦肉粥完成了

鲶鱼瘦肉粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:39:40