香菇酱蒸带鱼
今天下午去孩子学校给他们讲了一堂轻武器入门课，嘿嘿，还是蛮有成就感的，到家就给儿子准备了这道蒸菜。毫无疑问，带鱼有各种吃法，可红烧、可煎炸，但蒸着吃无疑是最健康的。
香菇酱蒸带鱼的做法
步骤1
准备好带鱼和辅料
步骤2
以葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制带鱼15-20分钟以去腥入味儿
步骤3
再准备一些葱姜蒜
步骤4
将葱姜蒜铺在蒸盘底部
步骤5
在葱姜蒜上方码放好带鱼
步骤6
带鱼上方铺好香菇酱
步骤7
中小火蒸20分钟。我是蒸上后去接孩子放学，到家正好开饭
步骤8
成品图
步骤9
成品图香菇酱蒸带鱼的烹饪技巧
蒸菜相对其他制作方法更为健康，夏天制作荤菜可以多用此法