七夕爱心早餐

香肠煎蛋的用料

香肠	鸡蛋
土司	黄油

步骤1

平底锅放黄油，小火化开，然后关火放凉。

步骤2

黄油放凉的时候做香肠爱心。香肠先竖着对半切开，再竖着对半切，不要完全切断，一头留大概一厘米的样子。

步骤3

轻轻地将香肠反向折弯，一头用牙签固定住。

步骤4

将香肠放入平底锅，打一颗鸡蛋在碗中，先将蛋黄滤出，放入心形香肠，然后再倒入适量的蛋清。

步骤5

开小火，慢煎，大概五分钟。待蛋清表面凝固，撒上一些细盐，也可加点黑胡椒或芝士粉。

步骤6

加入凉开水，盖上锅盖，小火再煎十分钟。（这样蛋黄也可以熟，水干了就再倒点水进去）

步骤7

土司片用烤面包机或平底锅烤好，放入盘中，心形煎蛋放上去，摆盘（土司片上可以放芝士片、西红柿片、生菜、沙拉酱等等）

步骤8

七夕给TA来个爱心早餐吧?

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