经典奶酪布丁
奶酪布丁的做法
步骤1
布丁液制作方法： 1.软化奶酪，分次加入糖，用打蛋机搅拌至顺滑。 2.加入少许柠檬汁，继续搅拌，可以换手动搅拌。 3.加入淡奶油，牛奶，继续搅拌。鸡蛋液搅拌后倒入，继续搅拌顺滑。 4.布丁液过筛后装耐高温瓶放入水浴烤箱，中层上下火150度，约40分钟。 5.烤完过一小时后取出，放入冰箱冷藏一夜，取出后放些小红莓酱，美味～
步骤2
烤完放烤箱冷却1小时候取出