牛奶番茄蜜汁
｛林小厨SFC｝牛奶番茄蜜汁。番茄要和牛奶一起吃，与番茄食品搭配最协调的是牛奶等乳制品。牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，这与在煮熟的番茄中添加橄榄油时番茄红素容易溶解提高吸收率的原理是一样的。而且牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，可以补充番茄所缺乏的营养素，牛奶中含有的油脂还有利于吸收番茄中的维他命A。
牛奶番茄蜜汁的做法
步骤1
番茄一大颗或2颗小的
步骤2
番茄洗净去蒂去皮切小块，放入果汁机。
步骤3
加入适量鲜奶，（鲜奶脱脂或全脂按自己喜好选择）也可以选择加少许水在番茄里搅拌碎后再加入鲜奶。
步骤4
这里我选择的是脱脂鲜奶。（减肥哈）
步骤5
盖上果汁机盖子，打碎番茄。
步骤6
牛奶和番茄一起搅拌打碎，更易吸收，味道更正。（这里我不建议用筛网过滤掉果粒，因为植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便顺畅）
步骤7
最后加入蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。牛奶番茄蜜汁的烹饪技巧
这里我不建议用筛网过滤掉果粒，因为植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便顺畅。