诗文 | 牛油果春卷 |
释义 |
牛油果春卷Avocado Rolls 牛油果春卷的做法步骤1 挖出牛油果果肉,切成小块。步骤2 加入切碎的油浸番茄干和香菜,以及少许盐,拌匀。不要过度搅拌,以免牛油果果肉被搅碎。步骤3 取一张春卷皮,卷入1/3拌好的牛油果馅料,尾端沾少许水粘紧,封口朝下放置。步骤4 锅中烧热橄榄油,放入卷好的春卷,炸制表皮金黄即可出锅。牛油果春卷的烹饪技巧油浸番茄干是Sun Dried Tomatoes。玻璃瓶装,番茄干保存在橄榄油里。 |
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