简易牛奶糖
最主要简单～味道也好。可可水不需要全部加进去。因为奶粉的吸水性不一样，所以慢慢加。我一开始的奶粉是150g就是太湿吸水性太好加到180g呢。途中其实还添加了一些。所以这个量只能参考。因为奶粉不同。
牛奶糖的做法
步骤1
所有材料；炼乳110g、奶粉180g、可可水（根据湿度添加）
步骤2
奶粉炼奶混合。
步骤3
混合好后稍微添加一些可可水继续混合均匀即可。面团不粘手就可以了。
步骤4
弄好的奶粉团要马上搓，做成一颗一颗的糖。留一会儿就会不好搓而且干裂了。
步骤5
搓好一颗颗放盘子里。
步骤6
可以根据自己喜好是否裹奶粉。
步骤7
若需要裹奶粉，只要吧搓好的糖球放进装有奶粉的容器里摇转一圈容器即可。
步骤8
剩下的就是包装啦。
步骤9
我得了约7～8g一颗的48颗呢。建议可以别做这么大。牛奶糖的烹饪技巧
还有一点，奶粉团一揉好就要马上搓糖丸，不然留久会干裂的终究不好搓了。