诗文 | 年糕 |
释义 |
年糕因为在湖南,年糕没有浙江的好吃,但是自己也没尝试做过,就网上看看配方试了试,还在继续尝试中!又因为老公说明天想吃螃蟹炒年糕,只有螃蟹,没有年糕,所以就真的尝试做做啦! 年糕的做法步骤1 自己买来的大米,放搅拌机干磨出的米粉。步骤2 买来的糯米,同样用搅拌机干磨功能磨出糯米粉步骤3 我是100克一条,按照平时卖的样子捏好步骤4 放蒸锅蒸,蒸熟后冷了就OK了,可能自己做的没有敲打,没有粘性,还是炒着会好吃点年糕的烹饪技巧 |
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